UNSERE INTERNATIONALEN AUSZEICHNUNGEN
12 x Gold in New York, Los Angeles und Córdoba und weitere Spitzenplatzierungen in Deutschland, Schweiz, Italien und Japan International EVOO, Best Olive Oils Of The World (Der Feinschmecker)
Wir freuen uns sehr, dass unser biologisches Oli de Santanyi, bereits bei unserer ersten Teilnahme an den renomiertesten internationalen Wettbewerben im Jahr 2016, auf Anhieb 3 Goldmedaillen gewonnen hat.
Experten aus aller Welt bestätigten damit die herausragende Qualität unseres Öls und prämierten es als eines der besten Olivenöle der Welt. Die Auszeichnungen sind eine hohe Anerkennung für unsere beständige Qualitätsarbeit und eine große Motivation für unser junges Projekt.
2016 Germany, “Der Feinschmecker“, International EVOO, Best 250 Olive Oils Of The World
2016 Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition , Gold Medal Award
2016 Córdoba, Concurso Ibérico “ Premios Mezquita“ Academia del Vino, Special Award
2016 Córdoba, Concurso Ibérico “ Premios Mezquita“ Great Gold Award
2016 Olive Oil Japan, International Olive Oil Competition, Silver Medal Award
2016 New York International Olive Oil Competition, Gold Medal Award
2016 Germany, Biopress Olive Oil Competition. Best 250 Olive Oils Of The World
2018 Italia, BIOL, International Prize For The Best Organic EVOO, Silver Medal Award
2018 Córdoba, Concurso Ibérico “ Premios Mezquita“ Gold Medal Award
2018 Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition , Gold Medal Award
2020 Concurso Ibérico “Premios Mezquita“, Gold Medal Award
2020 Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition , Gold Medal Award
2020 New York International Olive Oil Competition Gold Medal Award
2020 Germany, “Der Feinschmecker“, International EVOO, Best 250 Olive Oils Of The World
2023 New York International Olive Oil Competition Gold Medal Award
2024 Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition , Gold Medal Award
2024 New York International Olive Oil Competition Gold Medal Award
Wie verlaufen internationale Olivenöl-Wettbewerbe?
Weltweit reichen Olivenölproduzenten ihre aktuellen Öle bei einer Jury ein. Der Wettbewerb um die begehrten Auszeichnungen ist groß, allein in New York nahmen über 800 Olivenöle aus 26 Ländern am Wettbewerb teil. Entsprechend den strengen Augen, können ausschließlich“ Native Olivenöle Extra“, die höchste Qualitätsstufe teilnehmen. Sie müssen der EU Gesetzgebung oder den Vorschriften des IOC (International Olive Council) entsprechen.
Die international besetzte Fachjury besteht aus ausgebildeten und qualifizierten Experten. Dieses sog. Panel (bis zu 25 Personen) degustiert die Öle und bewertet diese nach festgelegten Kriterien. Die Prüfer erhalten keinerlei Informationen zu den eingereichten Ölen, es findet eine sogenannte „Blindverkostung“ statt. Ausgezeichnet werden die besten Öle, die besonders komplexe Aromen aufweisen, sowie eine hohe Harmonie zwischen Fruchtigkeit und der charakteristischen Schärfe und Bitterkeit eines Extra Virgin Olivenöls. Weiterhin wird die Nachhaltigkeit bewertet, d.h. die sensorischen Empfindungen nach dem Zeitpunkt des Schluckens.
Bei den hoch renommierten Wettbewerben, wie z.B. in New York, erfahren die prämierten Olivenöle eine breite Veröffentlichung in den Medien (u.a. New York Times, Wall Street Journal und digitalen Medien).
wo Oli de Santanyi mit der „Großen Goldmedaille“ prämiert wurde,
überreicht vom Präsidenten der Provinz Córdoba, Antonio Ruiz
Cruz Blanco.
Córdoba, überreicht vom Präsidenten Manuel Maria López Alejandre
an Dr. Dirk Müller-Busch und Ana Martinez.
OLI DE SANTANYI
in ausgezeichneter Sterneküche
von Heinz Winkler
Das exklusive OLI DE SANTANYI begeistert auch Sterneköche wie Heinz Winkler von der Residenz in Aschau am Chiemsee. Er schätzt neben der erstklassigen Qualität besonders die feinen Artischocken-Mandel-Tomaten-Aromen. In bayerischer Bilderbuchlandschaft zelebriert Heinz Winkler seine Cuisine Vitale (2 Michelin-Sterne). In der 5 Sterne Residenz kann man OLI DE SANTANYI käuflich erwerben.
